抹茶水ようかん

夏日が続き、冷たいおやつが食べたい今日この頃ですね。

そこで白いんげんを煮て抹茶を混ぜて棒寒天を使用して
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かなり甘さ控えめな抹茶水ようかんを作りました。

市販のような美しい抹茶色をした透明な水ようかんは出来なかったけれど

味はばっちり!息子も沢山食べてくれました!
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